SATSUMA IMO!!!!!!

SATSUMA IMO (pastelitos de patatas dulces) 

Ingredientes: 
2 patatas dulces pequeñas satsuma-imo 
1 yema 
2 cucharadas de mantequilla 
1 cucharada de leche 
2 1/2 cucharadas de azúcar 
semillas de sésamo tostadas 

Elaboración: 
1. Cuece las patatas en el microondas hasta que se ablanden (ver video). 
2. Pela las patatas y trituralas en un tazón. 
3. Añade la mantequilla, la yema, el azúcar y la leche en el tazón. Remueve los ingredientes bien. 
4. Haz pequeñas tortas de patata ovaladas y pon cada torta sobre una taza de aluminio. 
5. Mezcla un poco de agua y la yema sobrante en una pequeña taza. Cubre las tortas con la mezcla usando un pincel. Espolvorear con las semillas de sésamo tostadas. 
6. Pon las tortas sobre una bandeja y cuecelas al horno a 190º durante 10-15 minutos.